Coffee ~美味しい珈琲を良質な空間で~
井ノ口珈琲では世界各地から高品質なコーヒー豆を厳選しています。ブラジルやインドネシア等のコーヒー農園を直接訪問することで、コーヒーの生産に関わる人達の情熱に触れ、その思いを一杯のコーヒーに込めております。
 また店内では、一杯一杯ハンドドリップでコーヒーを抽出しております。ブレンド3種類以外にもおすすめのシングルオリジンの豆を常時10数種類準備しています。是非お気に入りのコーヒーを探してみて下さい。

店内から見ることができる2台の焙煎機を使用し、鮮度の良いコーヒーをお届けしております。特に炭焼き焙煎用の焙煎機は、備長炭を使用することによって、遠赤外線効果でコーヒー豆の中までじっくり火が入ります。

井ノ口ブレンド

ブラジルの滑らかな口当たりでグァテマラの甘味を調和

井ノ口ライトブレンド

軽く仕上げて口の中に広がる甘い酸味

炭焼きブレンド

コクと甘味で柔らかい調和

SINGLE ORIGIN

カフェインレスコーヒー販売開始のお知らせ

井ノ口珈琲でもカフェインレス(デカフェ)コーヒーをご希望される方が多く
ご要望にお応えするべくカフェインレスコーヒーの取り扱いを始めました。
 

産地はコロンビアの豆を使用しています。
カナダ・バンクーバーにあるスイスウォーター社が開発した
カフェインを除去する製法で作られました。
薬品を一切使用せず、コーヒー生豆の負担を最小限に抑えることで
素材の風味を落とすことなく99.9%のカフェインを除去しています。
 

店内では1杯¥450 ポットサイズは¥650です。
サンドイッチやデザートとのセットドリンクでもご利用いただけます。
挽売りのコーナーでは100g¥500で販売しております。
 

「寝る前のリラックスに」・「コーヒーは好きなのに体調が悪くなってしまう」
という方や妊婦さん安心の為にも是非カフェインレスコーヒーをお試しください。

 

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エチオピア・イルガチェッフェ    ホワイトナイルG1

エチオピア産スペシャリティーの不動のトップブランド、イルガチェッフェ。その中でも、近年注目を浴びているアリチャ地区産のスペシャリティー・ナチュラル。丁寧な天日乾燥で、イルガチェッフェ独特のベルガモットのようなフレーバーと、完熟チェリーの果肉から乾燥時に醸し出される濃密で複雑な果実味のマリアージュが実現しています。

 

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ブラジル サンタアリーナ農園

ブラジル サンパウロ州サン・セバスチャン・ダ・グラマ地区で歴史ある農園として名高いサンタアリーナ農園。1907年に現在のサンタアリーナ農園の基礎となる農園を始め、代々で意志を受け継ぎコーヒーを作り続け、今では栽培面積400haもあるブラジルを代表する農園の一つとまで成長しました。その長い歴史のがあるからこそ、樹齢100年を超える木もあり、今でも収穫されています。

 

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コロンビア アンデスコンドル 

アンデスコンドルはアンデス東部の小さな村にありました。その豆は深緑色に輝き、ソフトな甘みと酸味を兼ね合わせた汚れの無いクリーンなテイストを持っています。
やわらかく優しい酸味に重なる重厚な甘みと澄み切った後口。 更なる進化を遂げたこのアンデスの秘宝を是非ご堪能下さい。