第3回コーヒーセミナー開催致しました

3月26日(土)、井ノ口珈琲焙煎工房にて第3回コーヒーセミナーを開催致しました。

今回は初の週末開催となりました。

 

定員に達する4名の方々にご参加頂き、皆様コーヒーにとても興味をお持ちで今回も熱心に聴講、実習を体験して頂きました。

 

現在コーヒーに係わるお仕事をされている方や以前カフェで働いたという方もいらっしゃって、素朴な疑問や少し突っ込んだ内容の質問も積極的にして下さり、こちらもいつもに増してお答えに熱が入ってしまいました。

セミナーを催すといつも皆様のコーヒーに関する興味の強さに驚かされます。

 

実習のハンドドリップでは慣れない環境でやや苦戦されていたようにも感じましたが、皆様には抽出を楽しんで頂けたのではないかと思います。

抽出した珈琲の飲み比べもして、同じ豆でもお湯の注ぎ方で味が変わってしまうというコーヒーの奥深さも体験して頂きました。

 

ハンドドリップは淹れ方にコツがあり始めは少し難しいですが、一杯一杯抽出する時間を楽しんで下さい。

 

コーヒーセミナーが皆様のコーヒーライフの向上に繋がりましたら幸いです。

 

ご参加頂いた皆様、お忙しい中足を運んでくださり誠にありがとうございました。

ご不明な点などございましたらお気軽にお尋ねくださいませ。

3月のランチメニューの予定をご案内致します

早いものでもうすぐ3月です。

今年の冬は雪が少なくいつか大雪に見舞われるのではないかと心配もありましたが                                                                     どうやらこのまま春を迎えられそうな気配がしてまいりました。

雪の次は花粉の心配をしていらっしゃる方も多いかも知れませんね。

 

さて、井ノ口珈琲では11:00~14:00は週替わりのランチメニューをご案内しております。

パンメニュー、ミニサラダ、デザートとドリンクのセットです。

3月のランチの予定をご案内致しますので、ご来店の際の参考にして頂ければと思います。

3/2(水)~
A:バンバンジードック
B:アボカドとトマトのカスクート

3/9(水)~
A:ハーブ鶏と彩りサラダのサンド(ハーフ)
B:自家製マヨネーズのタマゴサラダドック

3/16(水)~
A:ほうれん草とキノコソテーのトーストサンド
B:アボカドとトマトのカスクート

3/23(水)~
A:クロックマダム
B:ハーブ鶏と彩りサラダのサンド(ハーフ)

3/30(水)~                                                                                                                     A:バンバンジードック
B:自家製マヨネーズのタマゴサラダドック

※サンドイッチの内容は予告なく変更する場合がございます
ご容赦下さいませ

 

また、ランチタイムの間でも通常メニューのご注文も承っております。

ボリュームたっぷりのサンドイッチメニューもご用意しておりますので、こちらも宜しくお願い致します。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

2016年3月26日(土) 第3回コーヒーセミナー開催のお知らせ

日中は暖かい日も増えてきて、徐々に春が近付いているのを感じられるようになって来ました。

 

さて来月3月を迎えるにあたり、第3回コーヒーセミナーを開催致します。

 

お客様から「興味はあるけれど平日は忙しいから週末に開催して欲しい」というお声も頂いており、今回は初の土曜日開催を企画致しました。

内容は『美味しいコーヒーの淹れ方』です。

美味しいコーヒーを淹れるための講義とハンドドリップの実技を中心に進めてまいります。

 

【開催日と料金】

2016年 3月26日(土) 午後1:00~2:30

¥2,000(税込)

【会場】

井ノ口珈琲 焙煎工房内

【お申し込み方法】

店頭またはお電話にて

電話番号 058-274-1567(受付8:00~21:00 ※営業日に準じます)

【定員】

4名

 

詳細につきましてはスタッフまでお問い合わせくださいませ。

普段コーヒーをご自宅でハンドドリップされている方から初心者の方まで、皆様のご参加心よりお待ち申し上げております。

 

※キャンセル・中止について

・申し込みキャンセルの場合は店舗へご連絡下さい。

・当日キャンセルはご容赦くださいませ。

・セミナー受講者人数が定員に満たない場合、及びやむを得

ない理由により開催を中止する場合がございます。

その場合は事前にご連絡いたします。

2/1(月)より週替わりランチ&フォンダンショコラ始めます

来月2/1日(月)より週替わりランチ&フォンダンショコラの販売を始めます。

【ランチのご案内 時間:毎日11:00~14:00】 
井ノ口珈琲のランチはご用意しました2種類のサンドイッチから
1つをお選びいただきます。

〇セット内容
・サンドイッチ 
・サラダ
・デザート
・ドリンク  ※恐れ入りますが対象外のドリンクもございます

〇価格 ¥880(税込)

 
2月のサンドイッチのご提供スケジュールは下記のとおりです。
※サンドイッチの内容は予告なく変更する場合がございます
 ご容赦下さいませ

2/1(月)~
A:クロックマダム
B:バンバンジードック

2/10(水)~
A:自家製マヨネーズのタマゴサラダドック
B:ほうれん草とキノコソテーのトーストサンド

2/17(水)~
A:アボカドとトマトのカスクート
B:ハーブ鶏と彩りサラダのサンド(ハーフ)

2/24(水)~
A:クロックマダム
B:ほうれん草とキノコソテーのトーストサンド

ご不明な点がございましたらスタッフにお尋ね下さい。

 

【フォンダンショコラ販売のお知らせ】
寒さの厳しい季節には温かいデザートが食べたくなりますね。
バレンタインの近づくこの時期は特に美味しいチョコレートに出会いたくなります。

当店では冬の新作スイーツにフォンダンショコラをご用意致しました。
オーダーを受けてからオーブンで焼き上げますので香ばしいチョコの香りと
カットした時にトロンと流れ出す甘いガナッシュを堪能いただけます。

〇価格
単品:¥570
ドリンクセット:¥890(いずれも税込)

こちらの商品も2/1より販売開始でございます。
是非ともお試しくださいませ。

 

また2/1より発行されます『月間プラザ2月号』におきましても
井ノ口珈琲のランチとフォンダンショコラのご案内を掲載しております。
併せてご覧下さいませ。

スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

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