この日はあいにく朝から雨が降ってしまいましたが
昼過ぎには徐々に弱まり
午後は気持ちが良いくらいに強い日の差す気候になりました。
今回は先月に続き、夏の時期に合わせて様々なアイスコーヒーの
淹れ方をご紹介するセミナーを行いました。
 
 

夏はご自宅でもアイスコーヒーを召し上がる方が多くいらっしゃるので皆さま興味津々。
アイスコーヒーにもたくさんの抽出方法があることに驚かれていました。
いろいろな器具を使用したり、シンプルに作る方法などそれぞれの特徴を実際に
飲みながらご案内しました。
 

今回ご参加頂いた方には
各コーヒー器具メーカーが販売してる水出しアイスコーヒーメーカーで淹れた
アイスコーヒーがすっきりして飲み易いとご好評を頂きました。
 

またアイスコーヒー用に黒く焼き上げた豆ではなく
それより少し煎り目の浅い中深煎り豆を使用したアイスコーヒーも試して頂きました。
風味がちゃんと表現されていて、スッキリのど越しが良く余韻も楽しめる
スペシャルティコーヒーならではのアイスコーヒーを体験して頂くことが出来ました。
ご参加頂きました皆さま暑い中長時間お付き合い頂きまして
ありがとうございました！
 
 

来月はきっと残暑が厳しいですね。
というわけで8月もアイスコーヒーのセミナーを開催したいと思います！
今年最後のアイスコーヒーセミナーになると思います。
ご興味を持たれた方是非ともご参加下さいませ。
詳しくは井ノ口珈琲のホームページをご覧下さい。

大変お待たせいたしました！
今年の夏も井ノ口珈琲ではかき氷をご提供いたします。
氷を薄く削ってふわふわに仕上げたかき氷。
今年は”黒蜜きな粉”と”白桃”が新しいフレーバーで登場です。

●黒蜜きな粉　￥730（ドリンクセット￥1,050）
濃厚な黒蜜ときな粉のシロップで上品な甘さ
もちもち白玉がうれしい
 

※中にソフトクリームが入っています
 
 

●小倉抹茶　￥730（ドリンクセット￥1,050）
昨年もご好評頂いた人気商品
抹茶のクリームと小倉を添えました
 

 
 

●白桃　￥850（ドリンクセット￥1,170）
果肉を使った爽やかなもものシロップ
香り豊かな生の桃を添えました
 

※中にソフトクリームが入っています
 
 

●マンゴー　￥700（ドリンクセット￥1,020）
夏の定番フレーバー
ごろごろのマンゴーをお楽しみください
 

 

◆白玉と小倉は追加のトッピングが可能です。(別途料金が掛かります)
 
 

これからどんどん暑くなって来そうですが
井ノ口珈琲のかき氷で岐阜の暑い夏を乗り切りましょう！
皆さまのご来店お待ちしております。

7月の週替わりランチメニューのご案内を致します。

【6月28日～7月4日】