2017年7月14日(金) アイスコーヒーセミナー開催しました
この日はあいにく朝から雨が降ってしまいましたが
昼過ぎには徐々に弱まり
午後は気持ちが良いくらいに強い日の差す気候になりました。
今回は先月に続き、夏の時期に合わせて様々なアイスコーヒーの
淹れ方をご紹介するセミナーを行いました。
夏はご自宅でもアイスコーヒーを召し上がる方が多くいらっしゃるので皆さま興味津々。
アイスコーヒーにもたくさんの抽出方法があることに驚かれていました。
いろいろな器具を使用したり、シンプルに作る方法などそれぞれの特徴を実際に
飲みながらご案内しました。
今回ご参加頂いた方には
各コーヒー器具メーカーが販売してる水出しアイスコーヒーメーカーで淹れた
アイスコーヒーがすっきりして飲み易いとご好評を頂きました。
またアイスコーヒー用に黒く焼き上げた豆ではなく
それより少し煎り目の浅い中深煎り豆を使用したアイスコーヒーも試して頂きました。
風味がちゃんと表現されていて、スッキリのど越しが良く余韻も楽しめる
スペシャルティコーヒーならではのアイスコーヒーを体験して頂くことが出来ました。
ご参加頂きました皆さま暑い中長時間お付き合い頂きまして
ありがとうございました！
来月はきっと残暑が厳しいですね。
というわけで8月もアイスコーヒーのセミナーを開催したいと思います！
今年最後のアイスコーヒーセミナーになると思います。
ご興味を持たれた方是非ともご参加下さいませ。
詳しくは井ノ口珈琲のホームページをご覧下さい。
《黒蜜きな粉》と《白桃》が新登場 今年も井ノ口珈琲のかき氷始まりました！
大変お待たせいたしました！
今年の夏も井ノ口珈琲ではかき氷をご提供いたします。
氷を薄く削ってふわふわに仕上げたかき氷。
今年は”黒蜜きな粉”と”白桃”が新しいフレーバーで登場です。
●黒蜜きな粉 ￥730（ドリンクセット￥1,050）
濃厚な黒蜜ときな粉のシロップで上品な甘さ
もちもち白玉がうれしい
※中にソフトクリームが入っています
●小倉抹茶 ￥730（ドリンクセット￥1,050）
昨年もご好評頂いた人気商品
抹茶のクリームと小倉を添えました
●白桃 ￥850（ドリンクセット￥1,170）
果肉を使った爽やかなもものシロップ
香り豊かな生の桃を添えました
※中にソフトクリームが入っています
●マンゴー ￥700（ドリンクセット￥1,020）
夏の定番フレーバー
ごろごろのマンゴーをお楽しみください
◆白玉と小倉は追加のトッピングが可能です。(別途料金が掛かります)
これからどんどん暑くなって来そうですが
井ノ口珈琲のかき氷で岐阜の暑い夏を乗り切りましょう！
皆さまのご来店お待ちしております。
2017年7月 週替わりランチのお知らせ
7月の週替わりランチメニューのご案内を致します。
【6月28日～7月4日】
たっぷり野菜のサンドイッチ
鶏むね肉と野菜のサンドイッチ
【7月5日～7月11日】
クロックマダム
ほうれん草とキノコソテーのトーストサンド
【7月12日～7月18日】
アボカドとトマトのカスクート
鶏むね肉と野菜のサンドイッチ
【7月19日～7月25日】
たっぷり野菜のサンドイッチ
唐揚げバーガー
【7月26日～8月1日】
アボカドとトマトのカスクート
ほうれん草とキノコソテーのトーストサンド
週替わりでのご案内になりますので、詳しくはスタッフまでお尋ねください。
2017年7月14日(金) アイスコーヒーセミナー開催のお知らせ
今週から雨の降る日が増えて、いよいよ本格的な梅雨となりそうですね。
梅雨が明けたらいよいよ暑い夏がやってきます。
井ノ口珈琲ではご家庭で楽しめるアイスコーヒーの
抽出方法をご紹介するセミナーを開催致します。
冷たいアイスコーヒーで暑い夏を乗り切って頂きたいと思います！
セミナーでは水出しコーヒー用ポットを使用した淹れ方や
ハンドドリップからオンザロックで冷却する方法。
その他にもウォーターピッチャーを使用して抽出する方法など
様々なアイスコーヒーの抽出方法とそのポイントや特徴をご紹介したいと思います。
【開催日と料金】
2017年 7月14日(金) 午後1：00～2：30
￥1,000(税込)
【会場】
井ノ口珈琲 焙煎工房内
【お申し込み方法】
店頭またはお電話にて
電話番号 058-274-1567(受付8：00～21：00 ※営業日に準じます)
【定員】
8名
【持ち物】
エプロン
詳細につきましてはスタッフまでお問い合わせくださいませ。
超深煎り以外の豆を使用したアイスコーヒーもご紹介する予定です。
皆様のご参加心よりお待ち申し上げております。
※キャンセル・中止について
・申し込みキャンセルの場合は店舗へご連絡下さい。
・当日キャンセルはご容赦くださいませ。
・セミナー受講者人数が定員に満たない場合、及びやむを得ない理由により開催を中止する場合がございます。
その場合は事前にご連絡いたします。